Dans le choix d'un auto-hébergement, le choix de votre Fournisseur d'Accès Internet FAI est crucial. Tous ne vous donneront pas la même liberté. Certains bloqueront le port 25, d'autres pas. Certains vous proposeront une adresse ip fixe, d'autres pas. Bref, c'est un peu la jungle. Il n'est pas question ici de débattre de cela. Je vous propose tout simplement un lien de redirection vers l'excellent wiki dédié à l'auto-hébergement et plus particulièrement sur cette page qui vous dresse un tableau de la situation actuelle. Je vous conseille grandement de jeter un œil à ce wiki qui est très complémentaire à celui-ci.